limoncello

Die Schale faustgroßer Bio Zitronen und hochwertiger Alkohol erzeugen ein wahres Geschmackserlebnis.
80l verfügbar ab Ende Juli

1 L - € 32

artischocken

Carciofo Spinoso Sardo I.G.P. 
Sehr kleines Anbaugebiet - die einzige Artischocke, die man im Ganzen mit Heu essen kann.
Verfügbar ab Januar 2026 
3 Geschmacksrichtungen als Tris mit 300g Abtropfgewicht oder 1kg im Einweckglas.

300 g - ab € 10,50

salsiccia secca

Seit über 40 Jahren einfach der beste Metzger im Dorf. In 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen verfügbar.

1 Kg - € 35

olive verdi

Vom Baum im die Salzlake, von dort in den Eimer, einfach köstlich. 

Verschiedene Größen und Aromen verfügbar.

1 Kg - € 18

pecorino

Der Klassiker aus Sardinien. 100% lokale Schafsmilch und das Know How mehrerer Generationen. 
Sehr viele andere Sorten und Mischprodukte mit Kuhmilchanteil sofort verfügbar.

1 Kg - € 34

Feigen

Die besten Feigen von der Insel, schonend und liebevoll verarbeitet. 

Ab September: Ganze rote Feigen, in Cannonau caramelisiert mit Zitronenzeste und Zimt verfügbar.

1 Kg - € 30

pasta

Noch ursprüngliche Manufaktur auf der abgelegenen Insel Carloforte. 
Sofort verfügbar als Tris, aber auch einzeln (caserecce, Gnocchetti Sardi, Orecchiette).

500 g - € 4

sale integrale

Ein Produkt mit langer Geschichte von der Halbinsel Sant’Antioco. Außergewöhnliche Körnung voll von natürlichen Mineralien. 
Sofort verfügbar im 1 kg Plastiksack, ab November auch im 3 oder 5 kg Eimer für Gastro oder 125g Gläschen als Take away für den Gast.

1 Kg - € 7

amaretti corronca

Nur Mandelmehl, Eigelb, Wasser und Hefe. Weniger ist manchmal mehr.
Natürlich noch viele andere Leckereien verfügbar.

1 Kg - € 30

glasuntersetzer travertino

Poröser Süsswasserkalkstein aus dem Latium, dekorativ und jeder Stein ein Unikat.
Es gibt noch wesentlich mehr schöne Gegenstände aus Travertino.

4Stk - € 14